丐幫滷味的好口碑流傳至今是因【講求品質】,因為堅守品質, 丐幫滷味獨特口味與品質的新,致力研發改良, 採用十數種純天然中藥材搭配醬油提煉滷汁滷製,就算不加熱、 不加調味料,滷味本身香味四溢,是真正的入味。